君泰杯“我跟大厨学做菜”活动在君泰饭店举行

    昨日下午，由君泰饭店主办，扬中市烹饪协会、市市场监督管理局城区分局、三茅街道办事处支持的君泰杯“我跟大厨学做菜”活动在君泰饭店举行。本次比赛共20名选手参赛，选手们均是年龄16周岁以上的青少年们。现场比赛要求每位参赛选手在规定时间内烹饪出一道规定菜品（比赛菜品在可乐鸡翅、沙律鱼排中抽签选出），比赛分两场进行，一场十名选手。六名专业评委从色、香、味、形对每位选手制作的菜品进行评鉴，最终，每场决出一、二、三名，共6名选手分获一、二、三等奖。君泰饭店总经理郭纪云表示，本次比赛是为了提高这些青少年的动手能力，激发他们的烹饪兴趣，同时也为了传承扬中江鲜美食文化，让更多的人了解扬中、了解扬中江鲜。此外，希望今天比赛的青少年们回家能把今天比赛的菜品展示给自己爸妈们看，让他们尝尝自己的成果。