扬中市烹饪餐饮行业协会2018年年会隆重举行
27日,扬中市烹饪餐饮行业协会2018年年会暨“爱心年夜饭”捐赠仪式在长江大酒店隆重举行。市委宣传部常务副部长、文明办主任严峰,市委宣传部副部长、新闻中心主任王晓东,天禾旅游发展有限公司总经理陆梓阳,市商业集团总公司副总经理金红,扬中市烹饪餐饮行业协会总顾问卢万福,扬中市烹饪餐饮行业协会、河豚协会会长何百彩及40多家骨干餐饮企业参加此会。会上,何会长回顾总结了2018年协会所做工作,并表示烹饪餐饮行业协会、河豚协会在2019年除了配合天禾旅游发展有限公司继续主办“第十六届河豚文化节”之外,还将开展厨艺提升活动,全面提升扬中厨师的专业技能,全面提升扬中菜品档次和品味,为此把2019年定为市烹饪餐饮行业协会“厨艺提升”年。继2017“爱心年夜饭”活动得到各餐饮企业的大力支持,本次会议上,31家爱心餐饮企业及爱心人士现场认捐“爱心年夜饭”555份,同时,江苏豚岛食品有限公司认捐555份河豚水饺。今年市烹饪餐饮行业协会还将与彩虹义工服务社 “多益餐”项目合作,在年会现场,何会长将爱心接力火炬交给彩虹义工服务社社长马峥荣,并拿出180份年夜饭和河豚水饺交由彩虹义工服务社“多益餐”,发放给更多需要帮助的孤寡老人们。其余375份年夜饭和河豚水饺将在腊月二十四烹制好,交由彩虹义工发放给贫困户、孤寡老人、困难职工等。
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