鲈鱼片佐以芋饺 口感嫩滑

（2）各镇区分管经济工作的领导，

（3）市级机关相关部门及经济主管部门的分管领导，

（4）烹饪协会理事单位及江鲜名店、饭店领导，

（5）新闻单位记者，

（6）特邀嘉宾，

2、主要程序：

主持：市商业局包良俊局长

（1）冯锦跃副书记宣布开幕，

（2）戴少华副市长致辞，

（3）工作人员宣读贺电、贺词、祝贺单位名单，

（4）中国烹饪协会乔德林秘书长致辞，

（5）江苏省旅游局李明耀副局长致辞，

（6）中烹协领导为“中华餐饮名店”授牌，

（7）江苏省烹饪协会领导为第五届烹饪大赛获奖单位授牌，

（8）主办单位介绍节庆活动安排，

（9）参观“扬中江鲜甲天下”书画作品展和2004—2007年扬中江鲜菜创新成果展；

（二）“扬中江鲜甲天下”一书首发式

1、时 间：3月19日下午2时

2、地 点：江苏长江大酒店

3、参加人员：市旅游局、文体局、新华书店；本市烹饪协会相关饭店负责人；本市媒体记者。

（三）扬中江鲜旅游发展规划座谈会

1、时 间：2008年4月中旬

2、地 点：江苏长江大酒店

3、参加人员：市四套班子领导；各镇区部门分管经济工作的领导；本市各旅行社；市烹饪协会负责人；本市媒体记者。

4、承办单位：市旅游局

（四）国内知名酒店联谊会

1、时间：2008年3月20日下午2时30分

2、地点：鸿景江度假村

3、参会人员：江苏新淮扬酒店管理公司负责人；国内知名酒店负责人；市烹饪协会理事单位、特级名店、特色饭店负责人；市内媒体记者。

（五）第五届江鲜美食节专场文艺晚会

1、主办单位：美食节组委会

2、承办单位：扬中宾馆·贵宾楼

3、时 间：3月20日晚7点30分