爱心年夜饭 温暖再开席

      1日晚，扬中市烹饪餐饮行业（河豚）协会成立20周年暨爱心年夜饭捐赠仪式隆重举行，35家餐饮企业和爱心人士现场认捐“爱心年夜饭”390份。

“汇丰河豚馆30份”“长江大酒店20份”……在活动现场，各家餐饮企业的负责人用自报家门、自报份数的形式举牌认捐，将现场气氛推向了高潮。“一份爱心年夜饭，送出的不仅是年的味道，还有爱的力量。”汇丰河豚馆老板蒋开河说，捐赠年夜饭是一件有意义的事情，自己将坚持下去，把这件温暖的事情做好。

大不同酒家董事长王世平已连续参与年夜饭捐赠活动15年，今年他也为经开区敬老院捐赠了5桌年夜饭。他告诉记者，在烹饪协会成立的20年间，自己也得到了成长，从一个普通的厨师成为了现在的国家级河豚大师，但自己始终不会忘记社会责任。“每年年底为敬老院的老人们做完年夜饭，心里才会踏实。”王世平说。

据了解，“爱心年夜饭”包含红烧鸡、红烧鱼、红烧肉和肉圆，将在3日统一烹饪好，并交由彩虹义工、总工会逐一发放给困难职工、在扬过年的外来务工人员、孤寡老人和敬老院。截止本次活动，市烹饪餐饮行业（河豚）协会已持续15年累计捐赠出年夜饭价值157万元。