江鲜礼品缤纷热销

 在三叶公司门口，几辆外地私家轿车的后备箱全开，里面放满了“咸秧草”“蟹油”“江鲜酱”等扬中特产，三叶公司负责人告诉记者，第七届江鲜美食节开幕以来，他们的销量稳中有升，同比增长20%以上。

 近年来，伴随着江鲜美食节的成功举办，我市江鲜产业发展异军突起，咸秧草、江蟹油、江鲜酱、马兰、刀鱼、朝鱼、真空包装河豚等江鲜产品层出不穷，形成了高中低档齐全的产品系列，并串起了高效农业、加工业和三产服务业等产业链条。

 值得一提的是，过去，人们只能在四月前后品尝到长江刀鱼的美味，这始终是一种遗憾；现在，我市三叶公司解决了刀鱼保鲜技术难题，打破了季节限制，使其成为“四季可食、便于携带”的餐桌珍品。据介绍，尽管价格不菲，但顾客们爱不释手，购买兴趣还是见贵不减。