第五届江鲜美食节活动安排精彩纷呈

本报讯 昨天，记者从市烹饪协会获悉，围绕江鲜美食这一载体，第五届江鲜美食节各项活动目前已经敲定，活动将贯穿整个节庆期间，向全国各地来宾展示“中国江鲜之乡”独特的江鲜文化和蓬勃兴起的江鲜产业，进一步扩大扬中的知名度、美誉度和影响力。

除举办盛大开节仪式外，期间，我市将举行“扬中河豚美食城”开工奠基仪式，举办“扬中江鲜甲天下”书画大赛和作品展览，出版发行《扬中江鲜甲天下》一书；“2004-2007年扬中江鲜菜创新成果展”；“扬中江鲜旅游战略规划”论坛。同时，组织“经贸联谊和江鲜美食旅游月”、“中国烹饪协会全国会员联谊会”等活动。

此外，今年我市将面向全国举办“江鲜烹饪培训班”，并与北京、上海、南京等地宾馆饭店联手举办扬中江鲜美食节，以提升江鲜美食节的辐射力和影响力。

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