许桂荣简介

许桂荣，男，出生于江苏盐城，1991年来到扬中从事河豚烹饪，现已是扬中八桥镇许柏酒楼总经理、为数不多的特级河豚烹饪大师，2004年被镇江市授予“中国江鲜烹制能手”称号。

许桂荣从事河豚烹制十四年来，接待过众多社会名流。其烹制的“白汁河豚”尤为突出，河豚滑腻似脂、鲜香畅神，更是荣获了江苏省第二届创新菜烹饪技术比赛创新奖金牌。

2005.3荣获一级河豚烹饪师资质

2007.4荣获特级河豚烹饪师资质